Абитуриенту
Сведения об образовательной организации
Горячая линия  по вопросам деятельности
Инклюзивное образование
Абитуриентам
Вопросы ответственному секретарю приемной комиссии
Кампусы
Главный корпус
410012, г. Саратов, Театральная пл. 1
Тел.: 8(8452) 23-32-92
Факс: 8(8452) 23-47-81
Приемная комиссия
Тел./факс.: 8 (8452) 26-50-78
E-mail: pk@sgau.ru

410012, г. Саратов
Театральная пл., 1, ком. 138
Пн.–пт. с 9:00 до 15:00
Мы в социальных сетях!
Агрофорсайт - журнал о будущем села
УНТЦ
Инжиниринговый центр

Симакова Инна Владимировна

    Симакова Инна ВладимировнаСимакова Инна Владимировна
    Должность: профессор
    Ученая степень: доктор технических наук

    Ученое звание: профессор

    Является сертифицированным экспертом НТИ, экспертом Фонда содействия малым инновационным предприятиям в научно-технической сфере и экспертом по направлению «Производство пищевых продуктов» Экспертного совета Технологической платформы «Технологии пищевой и перерабатывающей промышленности АПК – продукты здорового питания».
    Образование: высшее, квалификация инженер по специальности Технология продуктов общественного питания.
    В 2000 г окончила Саратовский ГАУ им. Н.И. Вавилова по специальности 260501.65 Технология продуктов общественного питания. С 2000 года являлась соискателем кафедры Технологии и организации общественного питания Санкт-Петербургский торгово-экономический институт. В 2004 г. защитила диссертацию на соискании ученой степени кандидата технических наук по специальности 05.18.15 «Технология и товароведение пищевых продуктов и функционального и специализированного назначения и общественного питания» на тему «Исследования пальмового масла в технологии производства фритюрной продукции» (научный руководитель - к.т.н., проф. Шильман Л.З., к.т.н., проф. Куткина М.Н.).
    Опыт работы: С 2000 г. по настоящее время работает на кафедре «Технологии продуктов питания»
    Производственный стаж: 5 лет. С 2012 года является директором малого инновационного предприятия ООО «Здоровое питание», созданного в соответствие с 217- ФЗ, одним из соучредителей которого является ФГБОУ ВО Саратовский ГАУ.
    Общий стаж работы: 17 лет.
    Стаж работы по специальности кафедры: 17 лет.
    Научное направление – технологии и пищевые продукты для массового и специальных видов питания, включая биотехнологии продуктов питания; безопасность продуктов питания; нутрициология; нутригеномика; нутрицевтика; ресурсосбережение и экологичные производства продуктов питания; оборудование и высокотехнологичные производства продуктов питания; наноструктурированные сорбционнные материалы для пищевой промышленности.
    Научная специальность 05.18.15 – «Технология и товароведение пищевых продуктов и функционального и специализированного назначения и общественного питания»
    Читает курсы лекций и проводит лабораторно-практические занятия по дисциплинам:
    - «Технология продукции общественного питания»;
    - «Инновационные технологии производства продуктов рационального питания»;
    - «Медико-биологические аспекты диетического питания»;
    - «Высокотехнологичные производства продуктов питания»;
    - «Организация профилактики алиментарно-зависимых заболеваний».
    Повышение квалификации:
    - 2012г. прошла обучение в University of Natural Resources and Life Sciences, г. BOKU (Австрия) по программе «Tempus» (72 ч., сертификат);
    - 2012 прошла обучение в Дублинском технологическом институте (DIT) г. Дублин (Ирландия) по программе «Tempus» (72 ч., сертификат);
    - 2012г. прошла обучение в ALMA MATER STUDIORUM UNVERSITETA DI BOLOGNA г. Чезена (Италия) по программе «Tempus» (72 ч., сертификат);
    - 2012г. прошла обучение в Шведском королевском университете сельскохозяйственных наук г. Стокгольм (Швеция) по программе «Tempus» (72 ч., сертификат);
    - 2012г. прошла обучение в Институте Макса Рубнера (Федеральный исследовательский институт питания) г. Кульмбах, (Германия) по программе «Tempus» (72 ч., сертификат).
    В соавторстве опубликовано 133 научных работы, в том числе 20 в ведущих рецензируемых научных журналах и изданиях, определенных Высшей аттестационной комиссией, 5 монографий, 7 патентов РФ на изобретение.
    Общественная работа:
    - в рамках профориентационной работы проводит семинары со школьниками и учащимися профильных техникумов.
    Контакты:
    Адрес: ул. Соколовая 335, комната С-210
    Рабочий телефон: +7-919-833-6273
    E-mail: simakovaiv@yandex.ru

      Симакова Инна Владимировна. Фото 1

      <Симакова Инна Владимировна. Фото 1>

      Контактная информация
      Студенту - расписание занятий
      Общежития СГАУ
      Трудоустройство выпускников
      Сообщество выпускников и студентов СГАУ и мы Вконтакте
      конкурс на замещение должностей  профессорско-преподавательского состава
      О порядке присвоения ученых званий
      Новости Министерства сельского хозяйства РФ
      Новости Правительства Саратовской области
      Государственные услуги
      Российский Союз Сельской Молодежи
      Портал «Бизнес-навигатор МСП»
      Антитеррор
      Антикоррупционная деятельность
      Правовая поддержка