26 марта 2019г. в Перелюбском муниципальном районе в рамках реализации Дорожной карты взаимодействия ВУЗа с отдаленными муниципальными районами Саратовской области состоялся семинар-совещание с сельхозтоваропроизводителями, посвященное подготовке к весенне-полевым работам.
В мероприятии приняла участие профессор кафедры «Экономика агропромышленного комплекса», д.э.н. Суханова Ирина Федоровна. В своем докладе она уделила особое внимание приоритетным направлениям развития экспортного потенциала АПК региона, сложившимся в 2019 г., конъюнктуре и тенденциям на мировых рынках пшеницы, нута, чечевицы, ячменя и других культур, традиционно возделываемых на полях Перелюбского района Саратовской области. Кроме того, до сельхозтоваропроизводителей были доведены рекомендации по совершенствованию реализации нута на мировых продовольственных рынках. В том числе в Европе, Азии и Северной Африке. Особое внимание И.Ф. Суханова уделила необходимости перехода к возделыванию крупносеменного нута, повышению его качества в товарных партиях, проведению обязательной доработки нута в стране происхождения, в том числе его фотосепарированию, транспортировке и хранению в мешках. Суханова И.Ф. при этом отметила в докладе, что для того, чтобы быть конкурентными, надо срочно заменять семенной материал, совершенствовать технологии посева и хранения. В нуте важен размер, однородность формы. Надо прекращать экспортировать сырье. Маржинальность лежит в первичной и вторичной подработке продукта. Уменьшение сора, предложение разных видов упаковки, очистка товара в стране происхождения дает дополнительный заработок и формирует стабильные каналы сбыта, что благоприятно сказывается на имидже экспортера и страны.
Профессор И.Ф. Суханова также отметила, что мировое потребление пшеницы обгонит производство в 2019 году и на фоне резкого дефицита предложения зерна экспортные цены на пшеницу в РФ замедлили падение после резкого обрушения в феврале. На мировом рынке пшеницы также очевидна повышательная тенденция, что связано со многими факторами, в том числе с прогнозируемым резким снижением в 2019 г. урожайности пшеницы в Индии.
