Сведения об образовательной организации
Горячая линия
Международная студенческая Вавиловская олимпиада 2020
Дистанционное обучение
Профилактика коронавирусной инфекции в Саратовском ГАУ
75-летие Победы в Великой Отечественной войне
STUDY WITH US
Дополнительное образование
Инклюзивное образование
Поступающему
Вопросы ответственному секретарю приемной комиссии
Кампусы
Главный корпус
410012, г. Саратов, Театральная пл. 1
Тел.: 8(8452) 23-32-92
Факс: 8(8452) 23-47-81
Приемная комиссия
Тел./факс.: 8 (8452) 26-50-78
E-mail: pk@sgau.ru

410012, г. Саратов
Театральная пл., 1, ком. 138
Пн.–пт.: с 9:00 до 15:00
Сб.: с 9:00 до 13:00
ПнВтСрЧтПтСбВс
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   
Мы в социальных сетях!
Профсоюзная организация преподавателей и сотрудников
УНТЦ
Инжиниринговый центр
Агрофорсайт - журнал о будущем села
УНИЛ по определению качества пищевой и с/х продукции

Мониторинг и сравнительный анализ динамики цен на социально-значимые продукты питания по Саратовской области

    07.02.2020 15:32:10
    Мониторинг и сравнительный анализ динамики цен  на социально-значимые продукты питания по Саратовской областиМониторинг цен на социально-значимые продукты питания является актуальным и необходимым экономическим инструментом для производителей и переработчиков сельскохозяйственной продукции, основой определения оптимального уровня потребительских цен и обеспечения социальной стабильности.
    В период с 2010 г. по 2020 г. научными сотрудниками СГАУ им. Н.И. Вавилова проводится мониторинг цен на социально-значимые продукты питания Саратовской области (Таблица 1).
    На рисунках 1-2 представлены результаты мониторинга динамики цен по 30 видам социально-значимых продуктов питания за период 2010-2020 гг. с учетом их сезонных изменений. Как видно из рисунков 1-2, продукты по цене подразделяются на 3 группы:
    - нижняя ценовая группа – средняя цена набора продуктов составляет порядка 80-100 руб./кг;
    - средняя ценовая группа – цена набора продуктов составляет порядка 200-250 руб./кг;
    - верхняя ценовая группа – средняя цена набора продуктов составляет порядка 480-530 руб./кг.
    По результатам мониторинга составлен прогноз цен на социально-значимые продукты питания на 2020-2021 гг. (рисунок 3), согласно которому уровень средней цены единицы социально значимых продуктов составит порядка 145-155 руб./кг с погрешностью ± 5%.
    Сопоставление данных прогноза, сделанного авторами в конце 2018 года (http://www.sgau.ru/nauka/centrprogn/monitoring-cen), и фактического уровня средней цены на социально значимые продукты питания (Рисунок 3) показывает, что на практике реализовался сценарий ценообразования на указанный вид продуктов питания, близкий к реалистическому (рисунок 4). Этому способствовало укрепление рубля и реализация политики импортозамещения. Если позитивные тенденции в экономике РФ сохранятся, то и на ближайшие 2 года следует ожидать небольшой рост цен в пределах 3-4%, т.е. в соответствии с уровнем прогнозируемой инфляции.
    Хорошее совпадение прогнозных и фактических значений показывает, что методика проведения мониторинга и прогнозирования цен по социально-значимым продуктам питания на текущий и долгосрочной период, а также регрессионный анализ основных факторов влияния на уровень цен, разработанные в СГАУ им. Н.И. Вавилова и апробированные на примере Саратовской области, могут быть с успехом применены не только на региональном, но и на федеральном уровне.
    Рисунок 1 Динамика цен социально-значимых продуктов питания за период 2010-2019 гг. Рисунок 2 Сезонность динамики ряда цен на социально-значимые продукты питания в период 2010-2019 гг.Рисунок 3 Прогноз на 2020 и 2021 годы уровня средней цены единицы социально значимых продуктов с  5% погрешностью (правее вертикальной пунктирной линии)
    Рисунок 4 Сопоставление реального уровня средней цены единицы социально значимых продуктов с  5% погрешностью в конце 2019 года (нижний график) и значений, спрогнозированных в конце 2018 года (верхний график)

    Мониторинг и сравнительный анализ динамики цен на социально-значимые продукты питания по Саратовской области. Фото 1

    <Рисунок 1 Динамика цен социально-значимых продуктов питания за период 2010-2019 гг. >
    Рисунок 1 Динамика цен социально-значимых продуктов питания за период 2010-2019 гг.

    Мониторинг и сравнительный анализ динамики цен на социально-значимые продукты питания по Саратовской области. Фото 2

    <Рисунок 2 Сезонность динамики ряда цен на социально-значимые продукты питания в период 2010-2019 гг.>
    Рисунок 2 Сезонность динамики ряда цен на социально-значимые продукты питания в период 2010-2019 гг.

    Мониторинг и сравнительный анализ динамики цен на социально-значимые продукты питания по Саратовской области. Фото 3

    <Рисунок 3 Прогноз на 2020 и 2021 годы уровня средней цены единицы социально значимых продуктов с  5% погрешностью (правее вертикальной пунктирной линии) >
    Рисунок 3 Прогноз на 2020 и 2021 годы уровня средней цены единицы социально значимых продуктов с  5% погрешностью (правее вертикальной пунктирной линии)

    Мониторинг и сравнительный анализ динамики цен на социально-значимые продукты питания по Саратовской области. Фото 4

    <Рисунок 4 Сопоставление реального уровня средней цены единицы социально значимых продуктов с  5% погрешностью в конце 2019 года (нижний график) и значений, спрогнозированных в конце 2018 года (верхний график)>
    Рисунок 4 Сопоставление реального уровня средней цены единицы социально значимых продуктов с  5% погрешностью в конце 2019 года (нижний график) и значений, спрогнозированных в конце 2018 года (верхний график)

    Мониторинг и сравнительный анализ динамики цен на социально-значимые продукты питания по Саратовской области. Фото 5

    <Мониторинг и сравнительный анализ динамики цен  на социально-значимые продукты питания по Саратовской области. Фото 5>

    Контактная информация
    Банковские реквизиты университета
    Студенту - расписание занятий
    Общежития СГАУ
    Трудоустройство выпускников
    Сообщество выпускников и студентов СГАУ и мы Вконтакте
    конкурс на замещение должностей  профессорско-преподавательского состава
    О порядке присвоения ученых званий
    Новости Министерства сельского хозяйства РФ
    Новости Правительства Саратовской области
    Государственные услуги
    Российский Союз Сельской Молодежи
    Портал «Бизнес-навигатор МСП»
    Антитеррор
    Антикоррупционная деятельность
    Правовая поддержка
    Библиотека