(бакалавриат, специалитет) Буклет «АБИТУРИЕНТУ»
(магистратура, аспирантура)
Тел.: 8(8452) 23-32-92
Факс: 8(8452) 23-47-81
E-mail: pk@sgau.ru
410012, г. Саратов
Театральная пл., 1, ком. 138
Пн.–пт. с 9:00 до 15:00
Проведение мастер-класса на предприятии ООО «Игма-П»
8 февраля 2017 года преподаватель колледжа технологических дисциплин – Лощинина Л.П. провела мастер-класс на предприятии ООО «Игма-П» с группой ТОПс-20201 по профессиональному модулю ПМ 04. Организация процесса приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий, на тему «Особенности приготовления разных видов мучных кондитерских изделий».
Во время занятия студенты под руководством заведующего производством и мастеров-кондитеров предприятия готовили различные виды мучных кондитерских изделий: торт «Графские развалины», пирожные «Буше», суворовское печенье, ромовая баба, слойки, трубочки и многое другое.
Занятие позволило студентам в условиях производства закрепить теоретические знания, приобрести практический опыт в организации и приготовлении сложных мучных кондитерских изделий и праздничных тортов.
 |  |  |
 |  |  |
 |  |  |
 |  |  |
 |  |  |
 |  |  |
 |  |  |
 |  |  |
