Первый Приволжский форум по хлебопечению

8 сентября 2016 года преподаватели технологических дисциплин Денисова М.Н., Зацаринин А.А. под руководством администрации колледжа в лице Исаевой Г.П. приняли активное участие в работе Первого Приволжского форума по хлебопечению «Хлебопечение России: вчера, сегодня, завтра», проходившем в Правительстве Саратовской области.
В процессе рабочих заседаний, участникам форума была представлена информация о хлебопечении в Приволжском федеральном округе и Саратовской области, новых видах и сортах хлебобулочных изделий, профессиональных Ассоциациях, надзоре за соблюдением требований Технического Регламента Таможенного Союза 021/2011, инновационных методах производственной медицины, применении шоковой заморозки при производстве хлебобулочных изделий, развитии малого и среднего хлебопечения на селе, новинках хлебопекарного оборудования для малых и средних пекарен, заквасках компании BOCKER для производства хлеба и хлебобулочных изделий, специфики взаимодействия местных товаропроизводителей хлеба и хлебобулочных изделий с федеральными торговыми сетями компании X5 RetailGroup.
Участники форума посетили Выставку хлебопекарных и кондитерских изделий от производителей Приволжского федерального округа, где ознакомились с передовым оборудованием и технологиями в области хлебопечения и производства кондитерских изделий, ассортиментом выпускаемой хлебной и кондитерской продукции; намечены пути развития двухсторонних отношений по вопросам практического обучения студентов между колледжем и ведущими хлебозаводами Саратовской области.

X

Первый Приволжский форум по хлебопечению Фото 1

< Первый Приволжский форум по хлебопечению Фото 1 >
X

Первый Приволжский форум по хлебопечению Фото 2

< Первый Приволжский форум по хлебопечению Фото 2 >
X

Первый Приволжский форум по хлебопечению Фото 3

< Первый Приволжский форум по хлебопечению Фото 3 >
X

Первый Приволжский форум по хлебопечению Фото 4

< Первый Приволжский форум по хлебопечению Фото 4 >
X

Первый Приволжский форум по хлебопечению Фото 5

< Первый Приволжский форум по хлебопечению Фото 5 >
X

Первый Приволжский форум по хлебопечению Фото 6

< Первый Приволжский форум по хлебопечению Фото 6 >
X

Первый Приволжский форум по хлебопечению Фото 7

< Первый Приволжский форум по хлебопечению Фото 7 >
X

Первый Приволжский форум по хлебопечению Фото 8

< Первый Приволжский форум по хлебопечению Фото 8 >
X

Первый Приволжский форум по хлебопечению Фото 9

< Первый Приволжский форум по хлебопечению Фото 9 >
X

Первый Приволжский форум по хлебопечению Фото 10

< Первый Приволжский форум по хлебопечению Фото 10 >
X

Первый Приволжский форум по хлебопечению Фото 11

< Первый Приволжский форум по хлебопечению Фото 11 >
X

Первый Приволжский форум по хлебопечению Фото 12

< Первый Приволжский форум по хлебопечению Фото 12 >
X

Первый Приволжский форум по хлебопечению Фото 13

< Первый Приволжский форум по хлебопечению Фото 13 >