18 ноября студенты V курса по специальности «Технология мяса и мясных продуктов» с преподавателем кафедры ТП и ППЖ Даниловой Л.В., посетили одно из ведущих мясоперерабатывающих предприятий Саратовской области «Рациональ», по выпуску мясных полуфабрикатов.
На предприятии рассказали о технологии производства различных видов полуфабрикатов, показали новое оборудование по выпуску равиолей и пельменей. Была согласована договоренность о прохождении преддипломной практики студентов V курса.
Практическое обучение
20.11.2014