В г. Саратове ярмарки проводились на Театральной площади, на сельскохозяйственном рынке в пос. Юбилейный, на торговой площадке ТК «На Топольчанской» в пос. Солнечный, в Заводском районе на 2-х торговых площадках на пересечении улиц Пензенской и Томской и на прилегающей территории рынка «Комсомольский».
В ходе ярмарочной торговли сельхозтоваропроизводителями области было реализовано 12 тонн картофеля, 40 тонн плодоовощных культур, 50 тонн мяса в ассортименте, 17,5 тонн молока и молочной продукции, 170 тыс. штук яиц, 7,0 тонн мяса птицы, 11,5 тонн рыбы и рыбных продуктов, в том числе живой рыбы – 4,5 тонны, 12,5 тонн хлебобулочных, макаронных, кондитерских изделий, 2,4 тонны крупы, 7,5 тонн колбасных изделий и полуфабрикатов, 2 тонны растительного масла, 3 тонны сахара и другие продукты питания.
В текущем году в г. Саратове проведено 177 сельскохозяйственных ярмарок (с 14 января по 25 ноября), в том числе 26 – на Театральной площади, на которых реализовано 387 тонн картофеля, 1184 тонны плодоовощных и бахчевых культур, 1622 тонны мяса в ассортименте, 635 тонн молока и молочной продукции, 6240 тыс. штук яиц, 195 тонн мяса птицы, 296 тонн рыбы и рыбных продуктов, в том числе живой 115 тонн, 495 тонн хлебобулочных, макаронных, кондитерских изделий, 275 тонн колбасных изделий и полуфабрикатов, 57 тонн растительного масла, 122 тонны сахара и другие продукты питания.
В муниципальных районах Саратовской области с начала 2017 года на 147 торговых площадках проведено 5993 сельскохозяйственные ярмарки, в ходе которых реализовано: 960 тонн овощей и картофеля, 1530 тонн мяса, 3630 тыс. штук яиц, 450 тонн молочной продукции, 230 тонн рыбы, 70 тонн растительного масла и другие продукты питания.
Для реализации сельскохозяйственной продукции, выращенной дачниками, садоводами и огородниками на розничных рынках и торговых комплексах г. Саратова предоставляются торговые места на бесплатной и льготной основе. Всего в 2017 году предоставлено 587 торговых мест на розничных рынках и торговых комплексах г. Саратова (в том числе на сельскохозяйственном рынке в пос. Юбилейный установлены торговые павильоны на 52 торговых места) и 371 торговое место на муниципальных площадках города, в том числе ярмарочных.
Министерство сельского хозяйства области