В г. Саратове ярмарки проводились на Театральной площади, на сельскохозяйственном рынке в пос. Юбилейный, на торговой площадке ТК «На Топольчанской» в пос. Солнечный, в Заводском районе на 2-х торговых площадках на пересечении улиц Пензенской и Томской и на прилегающей территории рынка «Комсомольский».
На Театральной площади на прошедшей неделе ярмарки в субботу и воскресенье. В ярмарках участвовали производители плодоовощной продукции, мяса и мясных изделий, молочных продуктов, рыбы, продукции птицеводства, растительных масел, крупяных изделий, муки, хлебобулочных и кондитерских изделий, меда – всего 240 сельхозтоваропроизводителей из 33 муниципальных районов области.
В сельскохозяйственной ярмарке 27 января 2018 года на ГБУ УК «Сельхозрынок» в пос. Юбилейный приняли участие 100 товаропроизводителей из 25 районов области.
На сельскохозяйственных ярмарках 27-28 января 2018 года реализация продукции по рекомендованным ценам осуществлялась на Театральной площади, на сельскохозяйственном рынке в пос. Юбилейный и на торговых площадках в Заводском районе, где торговые места товаропроизводителям предоставляются бесплатно.
Рекомендованные цены реализации на овощи составили: на капусту – до 12 руб./кг, лук – до 15 руб./кг, картофель, свеклу, морковь – до 18 руб./кг.
Цельное молоко на рынках города продается по цене до 75 руб./литр, на сельскохозяйственных ярмарках - 37 руб./литр, с жирностью выше 3,6% - 40 руб./литр.
Рекомендованные цены на яйцо: С1 до 40 руб./десяток, на яйцо С2 до 37 руб./десяток, на яйцо С отборное до 44 руб./десяток.
Рекомендованная цена мяса по категориям составляет: говядина от 240 до 400 руб./кг; свинина от 210 до 270 руб./кг; баранина от 180 до 270 руб./кг.
На сельскохозяйственных ярмарках в Саратове 27-28 января специалистами ветеринарно-санитарной экспертизы Саратовской городской станции по борьбе с болезнями животных выполнено 2389 экспертиз пищевой продукции.
Для обеспечения пищевой безопасности ветеринарные эксперты провели 1629 исследований мяса и мясной продукции. Проверили 321 партию морской и речной рыбы, 155 - куриного яйца, 131 – растительной продукции. Специалисты выполнили 84 экспертизы меда и 68 - молочной продукции.
В реализацию на ярмарках допущены продукты, соответствующие требованиями ветеринарно-санитарной безопасности.
Управление ветеринарии Правительства области
Министерство сельского хозяйства области