Сведения об образовательной организации
Горячая линия  по вопросам деятельности
Чемпионат по армрестлингу
Инклюзивное образование
Абитуриентам
Вопросы ответственному секретарю приемной комиссии
Кампусы
Главный корпус
410012, г. Саратов, Театральная пл. 1
Тел.: 8(8452) 23-32-92
Факс: 8(8452) 23-47-81
Приемная комиссия
Тел./факс.: 8 (8452) 26-50-78
E-mail: pk@sgau.ru

410012, г. Саратов
Театральная пл., 1, ком. 138
Пн.–пт. с 9:00 до 15:00
Мы в социальных сетях!
Интернациональный клуб
Доступ к базе данных Web of Science
УНТЦ
Инжиниринговый центр

Посещение кондитерской «PECHE MIGNON»

    Посещение кондитерской «PECHE MIGNON»

    20 ноября 2018 года преподаватель технологических дисциплин колледжа Лощинина Л.П. с обучающимися групп ТОПс - 20301, ТОПс-20201 и ТОП-20301 специальности 19.02.10 Технология продукции  общественного питания в рамках изучения ПМ 05 Организация процесса приготовления и приготовление сложных холодных и горячих десертов, а также учебной практики по ПМ 02 Организация процесса приготовления и приготовление сложной холодной кулинарной продукции в рамках ознакомления с производством, посетили кондитерскую «PECHE MIGNON», которая специализируется на выпуске разнообразного ассортимента мучных кондитерских изделий и десертов с использованием натурального сырья.

    Заведующая производством кондитерского цеха Светлана Владимировна Шмыгля провела практическое занятие, в ходе которого представила современное оборудование, классические и инновационные технологии приготовления десертов, указала сравнительную оценку белому, молочному и темному шоколаду. Предложила продегустировать натуральное сырье, готовую продукцию и оценить вкусовые качества. Ребята ознакомились с  технологическим процессом декорирования торта велюровым покрытием.

    Посещение кондитерской «PECHE MIGNON». Фото 1

    <Посещение кондитерской «PECHE MIGNON». Фото 1>

    Посещение кондитерской «PECHE MIGNON». Фото 2

    <Посещение кондитерской «PECHE MIGNON». Фото 2>

    Посещение кондитерской «PECHE MIGNON». Фото 3

    <Посещение кондитерской «PECHE MIGNON». Фото 3>

    Посещение кондитерской «PECHE MIGNON». Фото 4

    <Посещение кондитерской «PECHE MIGNON». Фото 4>

    Посещение кондитерской «PECHE MIGNON». Фото 5

    <Посещение кондитерской «PECHE MIGNON». Фото 5>

    Посещение кондитерской «PECHE MIGNON». Фото 6

    <Посещение кондитерской «PECHE MIGNON». Фото 6>

    Посещение кондитерской «PECHE MIGNON». Фото 7

    <Посещение кондитерской «PECHE MIGNON». Фото 7>

    Посещение кондитерской «PECHE MIGNON». Фото 8

    <Посещение кондитерской «PECHE MIGNON». Фото 8>

    Посещение кондитерской «PECHE MIGNON». Фото 9

    <Посещение кондитерской «PECHE MIGNON». Фото 9>

    Посещение кондитерской «PECHE MIGNON». Фото 10

    <Посещение кондитерской «PECHE MIGNON». Фото 10>

    Контактная информация
    Студенту - расписание занятий
    Общежития СГАУ
    Трудоустройство выпускников
    Сообщество выпускников и студентов СГАУ и мы Вконтакте
    конкурс на замещение должностей  профессорско-преподавательского состава
    О порядке присвоения ученых званий
    Новости Министерства сельского хозяйства РФ
    Новости Правительства Саратовской области
    Государственные услуги
    Российский Союз Сельской Молодежи
    Портал «Бизнес-навигатор МСП»
    Антитеррор
    Антикоррупционная деятельность
    ГАС «Управление»
    Правовая поддержка
    Нацаккредцентр