Сведения об образовательной организации
Горячая линия  по вопросам деятельности
Инклюзивное образование
Абитуриентам
Вопросы ответственному секретарю приемной комиссии
Кампусы
Главный корпус
410012, г. Саратов, Театральная пл. 1
Тел.: 8(8452) 23-32-92
Факс: 8(8452) 23-47-81
Приемная комиссия
Тел./факс.: 8 (8452) 26-50-78
E-mail: pk@sgau.ru

410012, г. Саратов
Театральная пл., 1, ком. 138
Пн.–пт. с 9:00 до 15:00
Мы в социальных сетях!
Интернациональный клуб
Доступ к базе данных Web of Science
УНТЦ
Инжиниринговый центр
Всероссийская олимпиада по электроэнергетическим специальностям
Олимпиада по физике

Посещение кондитерской «PECHE MIGNON»

    Посещение кондитерской «PECHE MIGNON»

    20 ноября 2018 года преподаватель технологических дисциплин колледжа Лощинина Л.П. с обучающимися групп ТОПс - 20301, ТОПс-20201 и ТОП-20301 специальности 19.02.10 Технология продукции  общественного питания в рамках изучения ПМ 05 Организация процесса приготовления и приготовление сложных холодных и горячих десертов, а также учебной практики по ПМ 02 Организация процесса приготовления и приготовление сложной холодной кулинарной продукции в рамках ознакомления с производством, посетили кондитерскую «PECHE MIGNON», которая специализируется на выпуске разнообразного ассортимента мучных кондитерских изделий и десертов с использованием натурального сырья.

    Заведующая производством кондитерского цеха Светлана Владимировна Шмыгля провела практическое занятие, в ходе которого представила современное оборудование, классические и инновационные технологии приготовления десертов, указала сравнительную оценку белому, молочному и темному шоколаду. Предложила продегустировать натуральное сырье, готовую продукцию и оценить вкусовые качества. Ребята ознакомились с  технологическим процессом декорирования торта велюровым покрытием.

    Посещение кондитерской «PECHE MIGNON». Фото 1

    <Посещение кондитерской «PECHE MIGNON». Фото 1>

    Посещение кондитерской «PECHE MIGNON». Фото 2

    <Посещение кондитерской «PECHE MIGNON». Фото 2>

    Посещение кондитерской «PECHE MIGNON». Фото 3

    <Посещение кондитерской «PECHE MIGNON». Фото 3>

    Посещение кондитерской «PECHE MIGNON». Фото 4

    <Посещение кондитерской «PECHE MIGNON». Фото 4>

    Посещение кондитерской «PECHE MIGNON». Фото 5

    <Посещение кондитерской «PECHE MIGNON». Фото 5>

    Посещение кондитерской «PECHE MIGNON». Фото 6

    <Посещение кондитерской «PECHE MIGNON». Фото 6>

    Посещение кондитерской «PECHE MIGNON». Фото 7

    <Посещение кондитерской «PECHE MIGNON». Фото 7>

    Посещение кондитерской «PECHE MIGNON». Фото 8

    <Посещение кондитерской «PECHE MIGNON». Фото 8>

    Посещение кондитерской «PECHE MIGNON». Фото 9

    <Посещение кондитерской «PECHE MIGNON». Фото 9>

    Посещение кондитерской «PECHE MIGNON». Фото 10

    <Посещение кондитерской «PECHE MIGNON». Фото 10>

    Контактная информация
    Студенту - расписание занятий
    Общежития СГАУ
    Трудоустройство выпускников
    Сообщество выпускников и студентов СГАУ и мы Вконтакте
    конкурс на замещение должностей  профессорско-преподавательского состава
    О порядке присвоения ученых званий
    Новости Министерства сельского хозяйства РФ
    Новости Правительства Саратовской области
    Государственные услуги
    Российский Союз Сельской Молодежи
    Портал «Бизнес-навигатор МСП»
    Антитеррор
    Антикоррупционная деятельность
    ГАС «Управление»
    Правовая поддержка
    Нацаккредцентр