Плановое занятие кружка «Юный эколог»

9 февраля 2016 г. на базе МОУ Лицей 15 под руководством Пономаревой А.Л., доцента кафедры «Ботаника, химия и экология» и Берко О.А., учителя высшей категории, состоялось плановое занятие кружка «Юный эколог», посвященное качественным реакциям определения нитратов в растениеводческой продукции.
Во время занятия ребята узнали о проблеме загрязнения продукции нитратами, рассмотрели пути поступления данных соединений в организм человека, отметили возникновение возможных негативных последствий для здоровья человека после употребления загрязненной нитратами продукции, познакомились с нормированием содержания нитратов в сельскохозяйственной продукции.
Ребята изучили и освоили методику качественного определения нитратов с помощью 1% раствора дифиниламина.
В ходе лабораторного эксперимента ребята определяли содержание нитратов в петрушке и укропе различных производителей.